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什么是后生元?

什么是后生元?

问:我知道益生元益生菌,但我最近听说了后生元这个词。你能解释一下后生元是什么吗?后生元和益生菌有什么区别

    答:您可能已经知道,益生菌是存在于某些食物中的活微生物,例如酸奶、酸菜和一些奶酪,它们对良好的消化至关重要。当您吃这些食物时,它会促进肠道微生物群中有益细菌和其他微生物的健康平衡,从而帮助您的消化道和整体健康,肠道微生物群是生活在肠道中的 100 万亿小动物的集合。

    益生元充当益生菌的食物。含有健康纤维量的食物,如豆类、全谷物和某些蔬菜,会在您的体内分解,产生有助于益生菌在肠道内生长和茁壮成长的物质。

    那么,什么是后生元该术语是指您的身体消化益生元和益生菌后留下的废物。健康的后生元包括维生素 B 和 K 等营养素、氨基酸和称为抗菌肽的物质,有助于减缓有害细菌的生长。其他称为短链脂肪酸的后生物质有助于健康细菌的繁殖。

    您可以通过增加发酵食品(如开菲尔、豆豉和泡菜)的摄入量来增加系统中有益后生元的含量。专注于摄取足够的食物,促进健康肠道细菌的混合可能有助于改善您的整体健康。

— Toni Golen,医学博士和 Hope Ricciotti,医学博士,


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