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非洲猪瘟影响,猪肉价格一路攀升,以后还能回到原来的价位么?

非洲猪瘟影响,猪肉价格一路攀升,以后还能回到原来的价位么?

肉价格从2019年开始一路上涨,直到今年价格才亦所回落,原来卖肉吃肉都是很平常的事情,每斤猪肉价格在10元左右,后期最高的时候直接攀升到30-40元一斤,现在即使是略有回落,猪肉还维持在20几元,现在很多人吃猪肉都谨慎了,甚至是低收入的人群都很少卖肉吃了。这次猪肉价格大幅度上升后,应该很难再恢复到以前的价位了。

首先从猪周期的运行规律来看,猪肉价格的上涨和下跌,完全是由市场上猪肉的供需关系所决定的,当市场上猪肉过多的时候,引起猪肉价格下降,大量的养猪场减产,最后市场上猪肉过少,引起了猪肉价格上涨,大量养猪者又蜂拥而至,从而再一次导致猪肉过多。这个循环下来是一个完整的猪周期,整个周期大约会维持3-5年,所以从2018年开始刚刚结束了一轮下跌,然后开始上涨,如果要等到猪肉下降的时候,最少要等到2-4年之后。

再有就是这次非洲猪瘟对散养的中小养殖户影响太大,很多小养殖场一场猪瘟下来,几乎就是灭顶之灾,后期虽然养猪利润增加,但是这些小养殖户根本没有资金再从新进入生猪养殖行业,而一些规模养殖的大企业却不一样,由于资金雄厚,所以很容易再次翻身,所以这次猪瘟导致了今后的大量猪肉养殖都集中在一些资本规模养殖场手中,基本形成了垄断,缺少了大量的中小养殖户的市场参与,今后猪肉价格很难再进一步下降。

还有就是现在的养猪成本在逐渐增加,以前一个猪仔才300-800元,现在最少是2000多元,同时各种饲料成本都在增加,养殖成本的增加,也导致了市场上的猪肉维持在较高的价位。同时受到疫情对经济的影响,以及物价上涨和人民币贬值的影响,让猪肉价格很难再恢复到以前的水平。


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