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cfu灭活益生菌什么意思

cfu灭活益生菌什么意思

    cfu是益生菌的菌数单位。比如益生菌冻干粉、益生菌固体饮料等,每袋出厂菌数是100亿cfu活性菌数,这里的cfu就是指多少亿活菌数。这样它的外包装标注是:5*10^9cfu/g。益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。cfu益生菌、cfu灭活益生菌


    益生菌可合成消化酶,它们与动物体合成的消化酶一起,参与肠道中营养物质的消化,刺激动物体分泌消化酶,降低小肠隐窝深度,增加绒毛高度,增加小肠表面积,促进肠道营养物质的吸收。

cfu益生菌、cfu灭活益生菌

    从理论研究和多年实践证明,cfu灭活益生菌微生态制剂替代活菌制剂是可行的。目前灭活益生菌制成的饮料,并在普通食品中添加灭活益生菌,包括拉面。


  吃了那么多益生菌,你知道什么是CFU吗❓

  常吃益生菌的健康素人达人们,相信CFU,这个词一定听说过吧❓不少益生菌产品上都有,而且动不动就是几十亿,甚至还有上千亿的CFU❗️真的是好惊人‼️

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  大家可能对CFU有个概念上的了解,却并不知道具体是什么 - 那么,究竟什么是CFU呢❓

  

  👉CFU的英文定义如下:

  

  简单而言:colony-forming unit, CFU或cfu,是菌落形成单元,是一种“viable 可行”的细菌或真菌细胞的计数单元。🙇在计数微生物时(数血细胞个数),包括死亡和活着的所有细胞,但CFU数的必须是"可行"的,也就是有活性作用的细胞。

  

  “可行/有活性”并不代表“活菌”。“活菌”若到了肠道时已经死了,无活性了,则根本不管用。如我们上篇所解释的,💁现代加工工艺中,越来越普遍的是有效且稳定的“灭活菌”,能保证其达到肠道,进行定植(colonize),🚩并发生抵抗有害菌等方面的健康功能效果,这些可被认为是“viable 可行”的,有活性作用的益生菌。

  

  所以在计数上可以用“个数”,也可通用CFU,来体现每毫升(mL,液体),🍀或每克(g,固体)中,益生菌多少的含量。

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  那么,益生菌要多少"CFU",才算效果好坏呢❓


    由于益生菌种类的多样性、加工工艺、如何保障益生菌能达到肠道发挥作用等,多种的便量因素,营养界内还没有一个有效剂量的定论。
    🚩有些菌种的研究数据显示:可能100-200亿CFU的益生菌可维持免疫和消化系统健康,但含有500亿甚至1000亿CFU的产品,也因消费者需求的高涨,变得越来越普遍。

  关键是: 你在考虑一个益生菌的种类和剂量时,能不能找得到临床数据证明,💕其益生菌是“可行”的,即能够达到肠道定植并发挥作用;

  而且,有多少CFU剂量,是临床证明有效的?有数据的才说得硬❗️挑益生菌时,小心查找其背后的数据,有效菌种 + 有效CFU剂量,才会真正有效果‼️



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