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市场上的益生菌产品很火,我们到底该如何正确认识它?

市场上的益生菌产品很火,我们到底该如何正确认识它?

益生菌是维持我们肠道健康的重要因素。它如果数量充足,就能够达到"抑制"肠道致病菌的效果,从而保持肠道菌群的健康平衡。常见的益生菌主要有乳酸杆菌属、双歧杆菌属、酵母菌、益生芽孢杆菌、丁酸梭菌等。

    你可能听说过一个说法:大部分益生菌产品都是"智商税",因为菌类到胃部就会被胃酸杀死,发挥不了作用。这个说法在前几年是正确的,但是现在已经不完全对了。首先益生菌菌株本身大都是比较抗酸的菌种,另外随着这几年技术进步,已经出现了保护菌株的包埋技术,能够确保益生菌可以安全抵抗胃酸到达肠道发挥作用了。你可能觉得益生菌的好处就是抑制致病菌,保护人不得肠胃病,但其实远远不止——益生菌能激活免疫细胞的活性,还能分泌很多活性物质,比如抗菌肽、短链脂肪酸、多巴胺、维生素A、B、K等等,在一定程度上能够提高人的免疫力。

还有很多人不知道,肠道菌群与很多看似与肠胃不相关的疾病也有关系——近几年的科学研究发现,体内有益菌的减少,会导致肠道菌群不平衡,继而与肥胖、糖尿病、高血压高血脂、心脑血管病、肿瘤、抑郁、老年痴呆等疾病有直接关系。

我们肠道内的细菌并不是天生的,而是后天获得的——孩子在子宫内是无菌的,在自然分娩的过程中母亲会把部分肠道菌群(大多是有益菌)传给孩子,出生后通过母乳喂养又获得大量的有益菌。因此,如果希望在一开始就帮孩子建立健康的肠道菌群,那么自然分娩和母乳喂养是很重要的。孩子刚出生的时候肠道内的有益菌占比是一生中最多的时候,能达到90%多,随着年龄增长和饮食、外界环境等因素的影响,肠道内的有益菌数量越来越少。现在大家养生观念越来越强,很多人想补充益生菌,会选择喝酸奶、乳酸菌饮料,但是效果并不好。因为酸奶里面有益菌种类少,主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,在储存和运输过程中还会大量死亡,大多都是死菌,乳酸菌饮料里面的全是死菌,因此效果有限。另外酸奶和乳酸菌饮料含有大量的糖分,对健康不利。

现在市面上的益生菌,主要以食品益生菌为主,但是我认为带有蓝帽的质量更有保证,因为蓝帽是代表国家相关主管部门审批认证的,具备保健功能的,食品类的一般是厂里自检,我认为不是特别靠谱。因为,蓝帽产品除了每一批产品要求第三方的质检报告外,取得蓝帽号时还必须要经过申报材料、样品生产、试制现场核查,样品送检和专家审评五个阶段。马上过年了,我们每个人都应该适当地补充些,如果是医用,建议遵医嘱。


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