好品牌

《益生菌食品活菌率分级规范》:活菌率达到50%才满足1级标准

《益生菌食品活菌率分级规范》:活菌率达到50%才满足1级标准

5月28日,中国营养保健食品协会发布了团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》,标准对益生菌食品中的益生菌活菌率进行了分级,益生菌食品在标签标示的条件下贮存了三分之一保质期时,益生菌活菌率(益生菌活菌总数与益生菌添加总数的比值)大于等于50%,才能属于1级标准。该标准出炉后,消费者在选择益生菌食品时就有了更简单、直观的专业指引,就像电器行业中的“能效标识”,直接提供等级划分,便于消费者参考选购。

QQ截图20220601211950

据了解,《益生菌食品活菌率分级规范》团体标准制定过程中,起草组对线上、线下数十款益生菌食品,进行了包括标签收集、问卷调研、数据分析、国内外法规标准梳理等一系列调研工作,涵盖了市面上数十个品牌,并通过专业检测机构完成产品相关指标的检测。

严格按照本团体标准的检验方法和评价要求,经专业第三方检测机构检测,结果显示在标示的贮存条件下,益生菌固体饮料等产品达到益生菌活菌率1级标准。

据介绍,国内很多益生菌研究企业益生菌行业贡献更权威、更专业、更创新的解决方案,实现研产一体化全链路闭环,推动益生菌产业高速发展。其成立了“全球微生态研究中心”。在原料选择上,同时也联合了全球原料供应商,严苛筛选耐胃酸、耐胆盐的稳定性优秀菌株,再通过全链路关键环节的严格把控,保持益生菌的高活菌率。


当前是第一页
本文地址:http://haopin.qiyehao.cc/ysjsp/530.html
地区:
收藏
0
有帮助
0
没帮助
0
内容关联1:

益生菌食品走红网络, 业内人士怎么看?

改变肠道菌群的靶向食品成为益生菌食品产业新方向

什么是靶向食品?有哪些产品应用?

打造划时代益生菌食品应用 “三次元益生菌产品”

《益生菌食品》团体标准发布 填补行业市场空白

益生菌软糖

益生菌软糖哪个牌子好?

益生菌面条

内容关联2:
没有关联
产品关联2:

友情链接: 企业号 农业经 安教通 51物联网 兽医兽药网 52食品网 水泥制品 91拓客 51获客 嘉祥网站推广 嘉祥网站 益生菌 新营养 中国益生菌网 后生元